Ny asidra amino dia singa manan-danja, nefa fototra amin'ny proteinina, ary misy vondrona amino sy vondrona karboksilika.Manana anjara toerana lehibe amin'ny fizotry ny fanehoana fototarazo izy ireo, izay ahitana ny fanitsiana ny fiasan'ny proteinina izay manamora ny fandikana ny RNA (mRNA) mpitondra hafatra (Scot et al., 2006).
Misy karazany 700 mahery ny asidra amino hita teo amin'ny natiora.Saika asidra α-amino avokoa izy rehetra.Izy ireo dia hita ao amin'ny:
• bakteria
• holatra
• ahidrano
• zavamaniry.
Ny asidra amino dia singa tena ilaina amin'ny peptides sy proteinina.Asidra amino manan-danja roapolo no tena ilaina amin'ny fiainana satria misy peptides sy proteinina ary fantatra fa trano fanorenana ho an'ny zavamananaina rehetra eto an-tany.Izy ireo dia ampiasaina amin'ny synthesis proteinina.Ny asidra amino dia fehezin'ny fototarazo.Misy asidra amino tsy mahazatra hita ao amin'ny voan-javamaniry.
Ny asidra amino dia vokatry ny hydrolysis proteinina.Nandritra ny taonjato maro, ny asidra amine dia hita tamin'ny fomba isan-karazany, na dia ny mpahay simia sy biochemista manam-pahaizana ambony indrindra izay nanana ny fahaiza-manaony sy ny faharetana lehibe indrindra ary ny zava-baovao sy ny famoronana amin'ny asany.
Ny simia proteinina dia efa antitra, ary ny sasany dia efa an'arivony taona lasa izay.Ny dingana sy ny fampiharana ara-teknika toy ny fanomanana lakaoly, ny famokarana fromazy ary na ny fahitana ny amoniaka tamin'ny alalan'ny sivana tain-drongony aza, dia niseho taonjato maro lasa izay.Nandroso tamin'ny 1820, Braconnot nanomana glycine mivantana avy amin'ny gelatin.Niezaka izy ny hamantatra raha toa ny proteinina miasa toy ny hydroéthylamidon na ny asidra sy ny siramamy.
Na dia niadana aza ny fandrosoana tamin'izany fotoana izany, dia nahazo haingana be izy io, na dia mbola tsy hita tanteraka hatramin'izao aza ny fizotran'ny firafitry ny proteinina sarotra.Saingy taona maro no lasa hatramin'ny nanombohan'i Braconnot ny fandinihana toy izany.
Mbola betsaka kokoa no tokony ho hita eo amin'ny famakafakana ny asidra amine ary koa ny fitadiavana asidra amino vaovao.Ny ho avin'ny simia proteinina sy asidra amine dia mipetraka amin'ny biochemistry.Rehefa vita izany—fa mandra-pahatongan’izay ihany vao ho voky ny fahalalantsika ny asidra amine sy ny proteinina.Azo inoana anefa fa tsy ho avy tsy ho ela izany andro izany.Izany rehetra izany dia manampy amin'ny mistery, ny fahasarotana ary ny lanjany ara-tsiansa matanjaka amin'ny asidra amine.
Fotoana fandefasana: Apr-19-2021
